RESTAURANT
レストランメニュー
沖縄琉香豚ロースかつ御膳
税込価格2,618円（本体価格2,380円）
自然豊かで温暖な気候の沖縄で天然ハーブ（オレガノ）由来の飼料を食べて育ち、やわらかな肉質とさっぱりとした甘みが特徴です。
サボレッドロースかつ御膳
税込価格2,123円（本体価格1,930円）
稀少なスペインの赤毛豚。生ハムのポークを”とんかつ”に使用した贅沢な逸品。霜降りの肉質、とろける融点32℃。さぼてんのプレミアムポーク。
フィレブリアン御膳
税込価格2,123円（本体価格1,930円）
1頭から約2食分しか取れない希少な部位を使用し、脂質が少なく凝縮された旨味が味わえる特上のヒレかつ。
熟成三元麦豚ロースかつ御膳
税込価格1,628円（本体価格1,480円）
じっくりと熟成されたやわらかいロース肉を使った、
さぼてんの看板御膳です。
特撰やわらかヒレかつ御膳
税込価格1,738円（本体価格1,580円）
1頭から4食分しか取れない稀少な赤身のヒレ肉の
やわらかな食感をお楽しみください。
熟成三元麦豚ロースかつ・
大海老フライ御膳
税込価格2,068円（本体価格1,880円）
甘みの強いブラックタイガーの大海老フライを盛り合わせた贅沢な一品。
特撰やわらかヒレかつ・
とろろ御膳
税込価格1,903円（本体価格1,730円）
稀少な赤身のヒレ肉を、濃厚な山芋のとろろとお楽しみください。
熟成三元麦豚上ロースかつ・
みぞれ御膳（大根おろしポン酢添え）
税込価格1,958円（本体価格1,780円）
じっくりと熟成されたやわらかいロース肉を、大根おろしポン酢でさっぱりと。
熟成三元麦豚ロースかつ・
濃厚チーズ重ねかつ御膳
税込価格2,123円（本体価格1,930円）
コーダとモッツァレラの2種を使用し、濃厚で芳醇なチーズかつが付いた、贅沢でバラエティ豊かな盛り合わせ。
彩り御膳
ひとくちヒレかつ、大海老フライ、チーズ重ねかつの彩り豊かな盛り合わせ。
とんかつ新宿さぼてん御膳
熟成三元麦豚ロースかつ・大海老フライ・ひとくちヒレかつ・カニクリームコロッケ
創業より変わらぬ人気を誇る四種の逸品盛り合わせ。
本格さぼてんかつカレー
ふんわり卵のかつ丼
お子さまメニュー
お子様プレート
《大海老フライ・ひとくちヒレかつ》
お子様カレー
《ひとくちヒレかつ・カニクリームコロッケ》