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RESTAURANT

レストランメニュー

とんかつの作法 とんかつの作法
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至高のロース

ロースかつ 御膳

税込価格1,750円
（本体価格1,591円）

厚切り150g

稀少なスペインの赤毛豚。生ハムのポークを”とんかつ”に使用した贅沢な逸品。霜降りの肉質、とろける融点32℃。さぼてんのプレミアムポーク。

ロースかつ 御膳

税込価格1,550円
（本体価格1,410円）

130g

国産のお米で伸び伸び育った秋田生まれの銘柄ポーク。白く、甘く、あっさりとした脂と、柔らかい肉質をご堪能ください。

ロースかつ 御膳

税込価格1,350円
（本体価格1,228円）

110g

じっくりと一定の温度で熟成させたロース肉。肉質は柔らかく、本来の美味しさを引き出しました。

特撰やわらかヒレかつ 御膳

税込価格1,650円（本体価格1,500円）厚切り120g
税込価格1,450円（本体価格1,319円）90g

1頭から4食分しかとれない稀少な赤身のヒレ肉。
やわらかな食感をお楽しみください。

22層の重ねかつ 御膳

税込価格1,500円（本体価格1,364円）100g

薄切りロースを巻き重ねた技ありのかつ。
おろしポン酢をつけてさっぱりと。

さぼてん 御膳

税込価格1,950円（本体価格1,773円）

《三元麦豚ロースかつ・ひとくちヒレかつ・大海老フライ・
カニクリームコロッケ》

彩り 御膳

税込価格1,650円（本体価格1,500円）

《ひとくちヒレかつ・大海老フライ・チーズ重ねかつ》

※御膳には、ごはん・お味噌汁・キャベツ・お漬物が付いています。

ふんわり卵のかつ丼

【熟成三元麦豚ロースかつ】
　税込価格1,450円（本体価格1,319円）
【特撰やわらかヒレかつ】
　税込価格1,550円（本体価格1,410円）

本格スパイスカレー

【熟成三元麦豚ロースかつ】
　税込価格1,450円（本体価格1,319円）
【特撰やわらかヒレかつ】
　税込価格1,550円（本体価格1,410円）

※丼ぶり・カレーには、お味噌汁・キャベツが付いています。

お子さまメニュー

ドリンクを1種お選びください
アイスティー・オレンジジュース・りんごジュース

お子さまプレート

税込価格700円（本体価格637円）

《大海老フライ・ひとくちヒレかつ》

お子さまカレー

税込価格700円（本体価格637円）

《ひとくちヒレかつ・カニクリームコロッケ》

※写真はイメージです。実際の盛りつけとは異なります。
※取り扱い商品が店舗により異なります。
※一部店舗では価格が異なります。
※お味噌汁の具材が季節により変更する場合がございます。