4月1日（月）よりデリカ店舗でも「SaboRED」を期間限定で販売します

～さぼてんのブランドポークでおいしさと健康を～
4月1日（月）よりデリカ店舗でも「SaboRED」を期間限定で販売
レストランでは、「SaboRED」とともに「健美豚」もご用意

株式会社グリーンハウスフーズ（東京都新宿区 代表取締役社⻑ ⽥沼千秋）は、4⽉1⽇（⽉）より、全国の「とんかつ新宿さぼてん」デリカ店舗（⼀部店舗除く）にて、スペイン産の希少性の⾼いブランドポーク『純粋デュロック豚』を使⽤したとんかつ、「SaboRED（サボレッド）」を期間限定で販売いたします。

さぼてん⾃慢のブランドポーク「SaboRED」。
ご好評にお応えし、期間限定で全国のデリカ店舗に再登場

スペイン語で、旨み・濃厚・深い味わいを意味する“sabrosso”（サブロッソ）に、“さぼてん＝Saboten”と“⾚⽑のデュロック＝RED”をかけて名付けられた「SaboRED」は、⼝どけの良い脂の⽢みとやわらかく、ジューシーな⾁質が特徴です。
⽣ハムのポークなので⼀般的な豚⾁よりも脂の溶ける融点が低く、 融点は⼈間の体温より低い32℃。
“とろける旨み”と“深いコク”が絶品の、さぼてん⾃慢のブランドポークです。

2018年12⽉1⽇より、全国の「とんかつ新宿さぼてん」レストラン・デリカ店舗で販売し、予想を⼤きく上回る反響をいただいたためデリカ店舗での販売を⼀時休⽌した「SaboRED」が期間限定でデリカ店舗に再登場します（レストラン店舗では、引き続き販売を継続中）。

レストランでは、時代に先駆けて開発された「健美豚」ロースかつもご用意

美容や健康に良いオメガ3系脂肪酸が豊富な亜麻仁油を加えた飼料で育てられた「健美豚」。時代に先駆けてスーパーフードに注目し、2009年に開発されたさぼてんのブランドポークです。「SaboRED」とともに、とんかつ専門店こだわりの「ロースかつ」を全国のレストラン店舗でお楽しみください。

SaboRED ロースかつ

スペインでは生ハムのポークとして有名な稀少ブランド、赤毛のデュロック。
生ハムのポークなので、一般的な豚肉より融点が低く、舌の上でとろけるような旨みと深いコクが絶品です。

健美豚ロースかつ

美容や健康に良いオメガ3系脂肪酸が豊富な亜麻仁油を加えた飼料で育てられた、さぼてんのブランドポーク「健美豚」。
さっぱりとした口溶けの良いまろやかな肉質が特徴で、特に女性のお客様におすすめです。