覇王樹

千金一刻

わずかな時間が千金にも相当する意。逆さにすることで、“千金に値するほどの素晴らしい時間を過ごせる店”を目指す思いを込めました。

【パン粉のこだわり】
発酵させたパン生地をオーブン釜で焼き上げた、香ばしさと歯触りのよい焙焼式生パン粉で
素材を美味しく包み揚げます。
”剣立ち(けんだち)”と言われる、サボテンの棘のような衣は
揚げあがりが良い証拠で、歯ごたえはサクッと中はジューシーに仕上がります。

【低温の油でじっくり火を通す】
低温の油でじっくり揚げた”かつ”は、素材本来の美味しさをそのままに、サクッとした食感を
お楽しみいただけます。
ぜひ、まず初めに塩をひとふり、シンプルにお召し上がりください。
本店東京オペラシティ店
本店東京オペラシティ店御献立

フィレブリアン御膳・特撰やわらかヒレかあつ御膳

赤い大理石ロースかつ御膳・熟成三元麦豚ロースかつ御膳

熟成三元麦豚ロースかつ御膳・特撰やわらかヒレかつ御膳

かつ御膳のごはん・キャベツ・お味噌汁はおかわり自由です。
※写真はイメージです。 ※御膳にはごはん・キャベツ・お味噌汁・お漬物がつきます。
本店のテイクアウトはこちらをご覧ください

店舗案内

覇王樹さぼてん 本店東京オペラシティ店

住所

〒163-1490 東京都新宿区西新宿3-20-2 東京オペラシティタワー B1

電話番号

03-5353-0463

営業時間

平日 11:00 – 22:00(L.O. 21:00) 土・日・祝 11:00 – 21:00(L.O. 20:00)

アクセス方法

初台駅(京王新線)

クォーツ心斎橋店
クォーツ心斎橋店御献立

白姫豚ロースかつ御膳

柔らか棒ヒレかつ御膳

国産牛のすき焼き巻きかつ、白姫豚ロースかつ御膳

かつ御膳のごはん・キャベツ・お味噌汁はおかわり自由です。
※写真はイメージです。 ※御膳にはごはん・キャベツ・お味噌汁・お漬物がつきます。

覇王樹さぼてん クオーツ心斎橋店

住所

〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場3ー12ー14 クオーツ心斎橋5F

電話番号

06-6732-8326

営業時間

平日 ランチ 11:00 – 15:00(L.O. 14:00) 平日 ディナー 17:00 – 22:00(L.O. 21:00) 土・日・祝 ディナー 16:00 – 22:00(L.O. 21:00)

アクセス方法

心斎橋駅(御堂筋線 長堀鶴見緑地線)