レストラン

レストランにてスペイン産純粋デュロックポークを使用した御膳を期間限定で販売!

“希少”
スペイン・カタルーニャ産の赤毛のデュロックは、生ハムのブランドポークとして有名。
また飼育量がイベリコ豚より少ないことから希少価値が高いとされています。

“融点32℃”
生ハムのポークなので、一般的な豚肉より融点が低く、なんと32℃。
だから、とろける旨みと深いコクが絶品!

“旨味”
凝縮された肉の旨みは、豊富なオレイン酸の証。
自然豊かなスペインの環境が生んだ純粋な旨味です。

【SaboREDロース150g+SaboFilet Gold Medalヒレ40g盛り合わせ 御膳】
内容:SaboREDロースかつ150g、SaboFilet Gold Medalヒレ40g、ごはん、お味噌汁、キャベツ、お漬物
価格:税込価格2,035円(本体価格1,850円)

【SaboREDロースかつ 御膳】
内容:SaboREDロースかつ[厚切り]150g、ごはん、お味噌汁、キャベツ、お漬物
価格:税込価格1,738円(本体価格1,580円)

【SaboFilet Gold Medalヒレ40g×2枚+大海老フライ盛り合わせ 御膳】
内容:SaboFilet Gold Medalヒレ40g×2枚、大海老、ごはん、お味噌汁、キャベツ、お漬物
価格:税込価格1,903円(本体価格1,730円)

一覧に戻る